一、请客吃饭怎样安排座位？
请客吃饭排座位也是一门学问，咱们是礼仪之邦，酒桌上自然少不了各种礼数规矩。不同的宴席排座位也是不一样的。
家庭聚会座次安排
家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈分高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈分最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈分或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。
如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。
朋友聚会座次安排
朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会坐下的。
接待客人座次安排
接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。
客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。
副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。
如果是你要请客，比如托人办事等一个比较正式的场合，即使不需要主陪、副陪一说，也要想办法找一个和对方熟一些，或者能说会道而且能喝的类似副陪的角色，这样效率事半功倍，大家喝得高兴，好多事情也好说了。
二、宴席上主宾的座位是怎样安排的？
一般来说，中国饭桌上的座次是“尚左尊东”，一席的坐次以左为上，称为首席，相对者为二座，以次递推。现代饭店中的宴会，吸取了西方宴会中以右为上的习俗，第一主宾就坐于主人的右侧，第二主宾就坐于主人的左侧或坐于第二主人的右侧。
具体情况需要具体分析，注意结合当地习惯习俗进行安排。
古代传统宴会无论是在家还是在酒楼举行，主人多迎客于门。客人到后，相互致礼，迎入客厅小坐，先以茶点敬客。待宴会陈设具备，宴请客人一一入席。
客人坐定后，主人需要先敬酒，客必起立承之。上菜时，主人必殷勤让菜。宾客餐毕起身后，到客厅小坐，上茶，寒暄告别。
扩展资料：
除了席位，宴客时还有以下方面需要注意：
一、菜肴
宴会的菜肴要求精致，并根据不同国家和地区的风俗习惯，制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括：
1、冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4～6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外，还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。
2、汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤，而西餐习惯吃完冷菜后上汤，然后再上热菜。
3、热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。
2、顺序
宴会开始前，服务员需要的餐具和用具，冷菜于客人入席前12分钟摆上台，餐桌服务员、迎候人员及清扫人员要入岗等候。
客到时主动迎接，根据客人的不同身份与年龄给与不同的称呼，请到客厅休息，安置客人携带的物品，主客人休息时按上宾、宾客、主人的顺序先后送上香巾、茶、烟并帮助客人点烟。
客人到齐后主动征询主人是否开席，经同意后即请客人入席。
主动引导，挪椅照顾入座，帮助熟悉菜单、斟酒，主宾发表讲话时，要保持肃静，以示尊重。
3、时间把握
正式宴请宴会的时间一般以一个半小时为宜，要掌握好宴会的节奏。宴会开始，宾客喝酒品尝冷菜的节奏是缓慢的，待酒过三巡时开始上热菜。
此时节奏加快，上主菜是最高潮。宴会快要结束时，应迅速撤餐具等，换上干净台布、碟、刀，端上水果，同时上毛巾，供客人擦手拭汗，并做好送客准备。
客人离席，要提醒不要忘记物品。客人出门要主动道别，送出门外以示热情。
参考资料：百度百科-宴会
